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Desde Heliosur trabajamos día a día para ofrecer a nuestros clientes un producto diferenciado y con garantia de calidad. Por esta razón hemos puesto en marcha un proyecto que nace bajo el nombre de heliosur Suprema. Toda la carne comercializada y avalada por este sello, está perfectamente identificada y sometida a rigurosos y constantes controles, que permiten certificar su calidad.

Los cortes de vacuno Heliosur Suprema se presentan envasados al vacío, alargando así su vida útil y manteniendo su calidad.

  • CALIDAD: El envasado al vacío actúa como una barrera contra el oxígeno que es el principal enemigo de la calidad y vida útil de la carne.
  • SANIDAD: La ausencia de oxígeno evita la proliferación de bacterias causantes del deterioro de la carne, protegiéndola a la vez en su manipulación, transporte y almacenamiento.
  • MADURACIÓN: El proceso de maduración de la carne no requiere de oxígeno, con lo cual la carne envasada continua con su proceso de madurar. 
  • VIDA ÚTIL: El envasado al vacío asegura una mayor conservación de la carne, en algunos casos hasta 60 días sin necesidad de congelar.
  • COLOR: El color oscuro que presenta la carne envasada es garantía de un correcto proceso de envasado al vacío. Una vez abierta la bolsa y al entrar en contacto con el ambiente, pasados 15-20 minutos, la carne vuelve a su color sonrosado.
  • OLOR: Al abrir la bolsa se puede apreciar un suave olor a ácido láctico debido a la carencia de oxígeno, este olor desaparece a los pocos minutos.

Elija siempre la carne de vacuno con toda su grasa, esto implica mayor conservación y mas sabor y jugosidad.

Contacto

Pol. Industrial Saprelorca,
Calle Rio Segura, parc. I 7,8
Lorca (Murcia)
Telf: 968 46 44 01 / 68
Fax: 968 47 60 64
Email: ventas@heliosur.com

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